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Actualité de Bourdieu
La publication d’une conversation à bâtons rompus entre Pierre Bourdieu et Roger Chartier donne l’occasion de mesurer la vitalité de la pensée du sociologue disparu, qui s’efforçait de faire communiquer des pans de savoirs tenus pour étrangers, notamment la sociologie, l’histoire, la critique littéraire et la psychanalyse.
Livres & études
/ Bourdieu, critique, sociologie, littérature
Cet article est repris du site (...)
Sélection
La cave principale ( bâtiment perpendiculaire et à droite du corps de ferme), renferme le matériel complet de vinification. Ce matériel est constitué entre autre, des pressoirs, des cuves en inox, des cuves de fermentation des pinots, des cuves de refroidissement, de la chaîne d’embouteillage et d’étiquetage et du caveau de dégustation.
La cave sous le corps de ferme contient l’ensemble des fûts de chêne dans lesquels sont stockés les Chardonnay des « Château London », les Pinots Noirs des « Bourgogne (...)
